2021氣炸鍋推薦｜【懶⼈氣炸鍋料理】只要動3根⼿指！ ⽤HYD絕美經典氣炸鍋 D-552搞定美味宵夜&下酒菜
以我這種零廚藝的人來說，推薦必須擁有氣炸鍋這位好朋友，我有比較市面上很多間，最後是HYD絕美經典氣炸鍋D-552擄獲我的芳心，擺在家裡光看著它就能露出幸福微笑，除此之外，我也分享幾道懶人氣炸鍋料理食譜（薯條/花枝丸/金針菇肉捲/氣炸餃子），在家輕鬆搞定宵夜或下酒菜。
氣炸鍋⽩話翻譯就是「⽤空氣炸食物」（好神奇），透過熱風在密閉鍋內循環對流，包圍食物帶走表⾯⽔分，逼出本⾝油脂，做出類似炸物⼝感，因為低油健康加上使用方便，近年非常流⾏，幾乎是人人家中都會買一台。
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HYD絕美經典氣炸鍋D-552開箱
HYD絕美經典氣炸鍋有出四種顏色（白/黑/紅/綠），我個人覺得除了黑色外其他三色都很好看（黑色躺著也中槍？），我選色就立即陷入障礙，因為綠色跟紅色也好可愛，有種復古家電氛圍～
▲圖片來源：HYD時尚隨型品宅趣
但後來我還是決定買最耐看的白色，即使用到我孫子那代也不怕會退流行，收到後也沒讓我失望！白色搭配在燈光照射下會散發微微亮面光芒的金色，清新質感中又帶點尊貴，喜歡白色家電的民眾一定會超愛～
HYD絕美經典氣炸鍋D-552（清新白）
因為我家廚房收納櫃空間並不大，一直想要一台小巧又漂亮的氣炸鍋，剛好被網路上很多人推薦HYD品宅趣這款網美氣炸鍋燒到，擺上去簡直美到讚嘆，完全為了我家配色而生啊！！
它本身只有兩個機械式旋鈕，一個控制溫度（80~200°C）另個控制時間（1~30分鐘），基本上這兩種設定你就能做出代替煎、炸、烘、烤、蒸的所有功能！
雖然不是走液晶顯示面板掛，但我覺得HYD絕美經典氣炸鍋在操作上更直覺，以前我家有一台結合智能菜單的氣炸鍋，但我們根本沒人記得那個符號是用來做什麼料理哈哈哈哈，最後還是都上網查時間跟溫度設定啊～而且如果你是買給長輩，他們應該會更習慣這種簡單使用方式。
另外時間旋鈕上有顆藍色LED燈是溫度指示燈（一直疑惑為什麼不長在溫度旁比較合理XDD），加熱時會亮燈，發現整台氣炸鍋已到達預設溫度時就會熄滅，機器還是正常運轉不用擔心。
接著來說買氣炸鍋第一直覺在意的容量大小，基本上容量大小與使用需求＆家庭人數有關，但容量越大氣炸鍋的體積也會跟著變大，就像女生不太可能體重35公斤卻頂著G奶一樣的意思（威～是這樣子比喻嗎）
▼因為散熱排風口要距離牆壁有一小段距離，因此也要評估考慮擺放的空間
HYD絕美經典氣炸鍋容量是1.8L，其實偏小，如果你家人口眾多、餐餐要烤全雞，這台基本上你可以直接略過~BUT！！非常適合像小坪數租屋族（尤其是套房）、單身邊緣人或1~2人的小夫妻家庭，或是平常嘴饞想吃點輕食也OK，因為煮的量不需要太多，幹嘛買個超大ken的回家佔空間啊，寸土寸金坪數也是很珍貴的欸哈哈哈
▼1.8L抽取式炸鍋，食物記得不要擺超過MAX線喔～
HYD絕美經典氣炸鍋內鍋採用不沾黏塗層，炸爆油食物也只需要用洗碗精跟海綿輕輕刷就超乾淨，不會卡食物黏在底層要搓半天～
另外它通過多項安全認證檢驗（TFDA測試/BSMI認證/SGS檢驗），由專業第三方背書不含重⾦屬跟塑化劑，而且是正港的食用級炸鍋，不會因長時間接觸高溫導致變質。如果還是小生怕怕，廠商有投保一千萬產品責任險啦～絕對比你網路亂買來源不明的氣炸鍋更能放心。
▼除了炸鍋外還附贈隔油盤，能把逼出來的食物油脂隔離在最底層！
▼很棒的是隔油盤有做防滑小角角，倒食物時也不會整個盤子像車禍現場一樣一起噴飛哈哈哈哈
OK硬體終於講完！接著來推薦幾道好吃但又簡單到連你阿公也會做的懶人氣炸鍋食譜（瞧不起阿公？）
如果你想直接到進階班，請上網google「氣炸鍋料理」，一堆廚神開外掛的神奇料理都能用氣炸鍋完成。
但我就是一個懶惰的凡人，就是廚藝不佳或不想花時間下廚才買氣炸鍋啊哈哈哈哈，所以還是忠於自我以簡單到爆的食譜分享給各位，但絕對夠你宵夜時段獲得滿足（或者是累得像狗又要備餐給家人吃時）
▼不想看圖文也可以直接播放這部影片
▼今天的懶人料理教室材料如下，能花錢買到現成的就不要花時間動手做哈哈哈哈
懶人氣炸鍋食譜一：炸物拼盤
- 需要材料：想吃什麼就去大賣場買那種冷凍超大袋又便宜的炸物
會買氣炸鍋的人應該大部分跟我一樣都是想吃炸物又怕肥吧？你想得到的鹽酥雞、薯條、炸雞腿、雞米花、甜不辣都能用這個方法做出來～用氣炸鍋做，絕對比外面買的少非常非常多油!!!
步驟一：把薯條&花枝丸倒入炸鍋中 （好廢話哈哈哈）
隨你開心要不要解凍，我自己是都直接上啦～因為我怕麻煩，只要炸物的時間溫度是差不多的，都馬一次上，比較講究的人就建議可以分開炸（後面會給你看一起炸&分開炸的薯條差別）
步驟二：表面噴上少許油
一定要記得去買這種噴油罐，氣炸鍋料理很常會用到，就意思意思噴個3~4下也不會太多油
步驟三：使用HYD絕美經典氣炸鍋180度氣炸15分鐘
炸物有個小撇步是炸10分鐘後打開來看看狀況，並且搖一搖讓食物受熱更均勻，HYD絕美經典氣炸鍋有安全斷電裝置，拉出炸籃就會自動斷電，放回去就繼續炸，不用去重轉時間鈕。
然後等到15分鐘完成它會發出「叮」一聲～媲美鹽酥雞店的花枝丸跟炸薯條就完成！
氣炸花枝丸不講完全以為是用油鍋炸出來的，因為氣炸鍋是360度零死⾓熱循環風，受熱很均勻，這花枝丸就是表面酥脆內裡Q軟嫩，真的很好吃～
氣炸薯條可能是我把它放在花枝丸的底層，它有熟但口感偏軟，時間允許分開炸應該會更棒。
▼我後來有再單獨炸薯條，給大家看差異，會更偏向炸物的口感，更酥脆這樣。
基本上小朋友應該都無法抗拒炸物，吵著要吃麥當勞時直接丟進去15分鐘搞定，不需要出門就能享受美味的炸薯條，也很適合嘴饞又想吃宵夜的時候來一盤。
懶人氣炸鍋食譜二：金針菇豬肉捲
這是我烤肉串燒必點愛物，但因為一串就要50~60元不便宜，所以我才研究出在家裡自己做，豬肉想換牛肉也行～
- 需要材料：豬五花火鍋⾁片⼀盒、⾦針菇⼀包、調味料（醬油/黑胡椒/鹽巴隨便你）
步驟一：⾦針菇切掉根部＆對半切（記得洗）
步驟二：把金針菇放在肉片中間，一片肉捆一小串
也不需要用什麼牙籤固定，基本上不太會鬆散啦～然後就可以表層抹上醬油，或者是灑點鹽巴跟胡椒鹽（看個人喜愛）
食物擺放盡量不要堆疊或太擠，讓空氣能更流通
步驟三：使用HYD絕美經典氣炸鍋180度氣炸10分鐘
這樣就完成了！是不是簡單到爆哈哈哈哈，不要說是下酒菜啦～平常這個就當作主餐裡的一道菜也很合理啊！
擺起來有沒有超厲害～重點是非 常 好 吃！咬下去金針菇的水分都還在，然後在嘴裡化開配著撒上胡椒鹽的豬肉，媽啊宵夜時段餓的時候吃幸福感直達天際！
懶人氣炸鍋食譜三：氣炸餃子
- 需要材料：你喜歡吃的冷凍水餃（不限廠牌）
冷凍水餃應該每個人家裡冰箱都有吧～今天這篇完全就是幫各位清庫存哈哈哈，小孩靠腰吃膩水餃時，媽媽就準備一道炸餃子，口感完全不同包準他們開心的飛上天（殊不知ㄎㄎ孩子你還太淺了～這道更簡單）
步驟一：不要退冰！直接將水餃泡水30秒-1分鐘
這是氣炸餃子好吃的最重要步驟，不希望炸出來咬爆牙齒植牙花12萬，記得先洗掉表⾯多餘麵粉，讓外⽪不會太乾硬～
步驟二：表面噴灑一點油
建議大家可以多噴幾下，會讓炸水餃吃起來更酥脆（顏色賣相也會更好看，後面給大家看差異）
步驟三：使用HYD絕美經典氣炸鍋200度氣炸8分鐘
將將～是不是美到想哭！我在酒吧點炸餃子一份是230元，防疫期間在家裡炸餃子一份成本50元有找！
氣炸餃子吃起來有點像是點心，外面非常酥脆像餅乾一樣，但裡頭肉餡的湯汁仍然有保留，咬下去就是「ㄎㄧ ㄎㄧㄚㄎㄧ ㄎㄧㄚ」的一首完美交響樂在口腔中演奏，和煮水餃是完全不一樣兩個國度的食物。
重點是還比煮水餃還簡單！！畢竟我是曾經煮過半熟水餃的人哈哈哈，氣炸餃子超快又超輕鬆～
▼油量多寡也會影響賣相，多噴幾下的也比較好吃～
總結：免油無煙 / 料理簡單 / 提升居家風格
有這台HYD絕美經典氣炸鍋料理變得很⽅便，不⽤流汗弄半天，我也比較願意下廚（雖然只是動動手指哈哈哈），因此幫我省了不少外送錢。
▼好市多的雞腿肉丟進去180度15分鐘就搞定（比水煮好吃大概兩萬倍）
▼前晚吃太爽想贖罪時就氣炸個杏鮑菇配水果當一餐，撒個胡椒鹽就很好吃！
▼凌晨餐廳關門也叫不到外送時我就在家氣炸松阪豬，完全不輸熱炒店或居酒屋的美味！
而且這台氣炸鍋輕巧有質感、長得夠美能讓居家風格瞬間提升，剛剛好的尺⼨，在收納移動或清洗也超方便，如果還在觀望氣炸鍋的民眾，真心推薦給各位～
HYD絕美經典氣炸鍋D-552（清新白）
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