【嘉義食記。水上阿春豬頭肉湯】一碗30元的隱藏版平價美食！超推湯鮮甜、肉大塊的豬頭肉湯～

身為異鄉遊子，每次回嘉義都像餓死鬼投胎一樣狂吃，因為小吃真的普遍打趴北部，而且價錢便宜到想跟老闆握手！這間位於水上的摳阿罵（豬頭肉湯）是我小時候最愛！想當年早餐都吃一顆肉粽配豬頭肉湯，對~身材就是這樣養成的，但也只有南部人才有這種機會享受美味的古早味早餐!!!

▼店家位置已經於2021年搬家囉（下圖為原店位置），文章中也有新增新位置的照片

▼2021年11月拍攝的新店位置，就是在原本的斜斜斜斜斜對面而已喔！

阿春豬頭肉湯/肉粽
沒有門牌，外地人請google嘉義縣水上鄉中和路228號（是對面早餐店的門牌哈哈哈哈）

但因當年某次吃到豬牙齦，忽然產生跟豬舌吻的畫面（而且親到牙齦應該算是很火熱的那種吧哈哈哈）從此以後我就比較少去…

直到今天終於又鼓起勇氣外帶五包回台北吃，天啊～～這就是家鄉的味道啊（不是嘉明）一邊吃一邊哭!!我真的覺得很好吃，而且從小時候到現在好像都沒漲價，單品項只要15~30元！！！

台北早餐店一個超難吃三明治就不只這個價錢了啊！食量大一點的男生，吃一個肉粽跟一碗湯還是50元有找，到底是想逼哭誰～南部鄉親就是各種耶穌心！！

我最喜歡的當然就是招牌豬頭肉啦！！看到老闆在切滿滿的摳阿瑪就覺得很興奮～老闆人也很親切，聽到我平常住台北特別來外帶他也很高興（但童年幻想跟豬舌吻那段我就沒有告訴他了）

我外帶很多碗回北部吃，這樣一碗只要30元，肉非常多塊又軟嫩，配上薑絲跟韮菜，湯也超鮮甜～CP值真的是破表！！只要你不是很介意裝潢或環境品質，真的可以吃看看！

因為店內就是走一個簡約風，跌倒可能會把木板撞破的那種哈哈～但跟我小時候的印象一模一樣，我是覺得很親切啦！你這個價錢還要求人家風格華麗真的也太沒良心了～

而且非常多在地人都會來這裡吃早餐的！因為我好奇問老闆有沒有店名時，路人還說：這間完全不需要招牌跟店名啦！（完全是一個人人是公關的概念）

分享給大家囉～如果是外地人來嘉義旅行，吃膩台北美鵝美來南部想吃點比較古早味的早餐，這間店絕對是可以列入清單，而且水上離嘉義市很近，騎車也到得了，吃一下應該也不影響行程安排～

如果你是嘉義在地人卻還沒吃過，真的該反省一下
（威～不能亂罵粉屍啊！我是說趕快來補吃一下）

***店鋪資訊***

店名：當年沒有店名，現在布條寫阿春豬頭湯

地址：嘉義縣水上鄉中和路228號（沒有門牌，是對面早餐店的地址）

營業時間：8:00~11:00 (售完為止)