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【榴槤控請冷靜】好吃到靈魂出竅的雲兒工坊來了!金枕頭榴槤盒/榴槤生乳捲/愛文芒果乳酪盒

我要來開箱分享雲兒工坊三款熱門甜點囉~分別是金枕頭榴槤盒榴槤生乳捲芒果乳酪盒 ,先說結論~三款共通點就是料多料好+放進口腔咀嚼好吃到靈魂出竅,尤其是榴槤控的心臟病藥真的要先備好(吃個甜點有必要這麼激烈嗎),還沒接觸過的朋友也許想先挑一個試試水溫,為了更公正提供建議,重金禮聘一群口味完全不同的老中少評審團共同試吃,詳細口感分享趕快看下去!

雲兒工坊 榴槤生乳捲

目前優惠價:$480(原價$530)

商品尺寸:長17.5x寬9cm,重量約470克

榴槤生乳捲外觀就是很平凡的生乳捲(廢話嗎),很多連鎖蛋糕店都有出生乳捲,我本來期待不大想說:喔~大概就那樣啊!結果才一打開外盒,夭壽骨!整個榴槤味轟出來直達方圓五公尺!!如果妳老公很討厭榴槤那就真的要謹慎,此時此刻他應該站在妳身後握拳了哈哈哈哈哈

我姐身為嘉義榴槤控代表啊~光吸到味道就整個像中邪一樣要我趕快切來吃!(所以不好意思~我就不花時間多幫它拍什麼沙龍照了,反正你們想看自己去官網看就一堆林美照了)

榴槤生乳捲味道為什麼可以如此濃烈?

其實關鍵就在中間肉眼看到滿滿一大坨白色內圈,也就是生乳餡!!雲兒工坊的生乳餡是用空運來台的新鮮貴賓泰國金枕頭榴槤,加入鮮奶油跟有機雞蛋一起去打的,然後生乳餡中間又再包進金枕頭榴槤泥,一個層層堆疊滿滿榴槤的概念。

我不是專門研究泰國金枕頭的專家,只知道它的價格比一般榴槤還要貴,但不管湖中女神問的是金枕頭還是銀枕頭(?),這款榴槤生乳捲都是在簡單樸實的外表下,有一顆濃郁炙熱的心!!

原本我姐看過賣場照片一直跨宜謀,吵著說比較想吃榴槤盒勝過榴槤生乳捲,結果她光只是偷沾一口內餡,立刻用50分貝的音量大喊:「也太好吃了吧!!」,瞬間叫她給我登報道歉哈哈哈哈哈

生乳捲看要用叉子還直接手拿都可以啦~造型優勢就是能一口直接吃進全部,一擠壓中間榴蓮生乳餡就會在口中爆出來,裡頭金枕頭榴槤比例應該是加得很有誠意,不像某些甜點感覺水果只是用在調味的,更不用說可能還不是新鮮的喔~為了省食材成本只是加水果香精都有可能!

雲兒工坊的生乳餡比例拿捏得很好,不會過甜蓋掉新鮮水果的香氣,吃起來像是直接在吃100%的金枕頭榴槤泥一樣,口感很綿密!榴槤生乳捲搭配的是減糖蛋糕體,吃多也不會膩,整條切個6-7塊沒問題,家族聚餐後來個飯後甜點很適合。

像我媽是完全拒絕甜食的人,當天被我拉來當試吃評審團,晚上我傳訊息問她覺得如何?我原本不抱任何期待,猜她應該會嫌東嫌西(這樣說自己媽媽對嗎哈哈哈哈),結果我媽竟然回我:「跟不起眼的外表差太多了,應該可以說是我這輩子吃過最好吃的蛋糕,我懷疑她後來是不是有偷偷入股這間公司哈哈哈哈,能被討厭吃甜食的人誇獎,而且還是任何美食評語最多都只到“還可以”的我媽喔!我是覺得蠻扯的啦~

榴槤生乳捲  (柯莉絲汀與她家人們感受總結)

  • 榴槤濃郁指數:★★★★☆
  • 甜度指數:★★★☆☆
  • 適合對象:榴槤控、愛吃新鮮水果且追求阿捏欸和但又不愛甜食的長輩(到底敘述是要寫幾千個字啦)

你以為這樣就結束了嗎?NO!接下來才是我個人安排的重頭戲,也就是萬眾期待的金枕頭榴槤盒愛文芒果乳酪盒!!這種盒裝設計好處是密封得很扎實,假如你想低調寄到公司收件、或家族裡有人痛恨榴槤也別擔心,從外盒是聞不到裡頭味道的~

蓋子不是普通塑膠蓋,而是做了特殊設計,超級牢固才不怕運送途中擠壓到自己打開,只不過要吃時記得下圖側邊塑膠片要先扳開喔!(一開始找不到方法,開到我都快惱羞哈哈哈)

延續榴槤特輯,先來開箱看看金枕頭榴槤盒吧~(上圖是芒果乳酪盒我知道,但塑膠片我只拍到芒果的搜哩)

雲兒工坊 金枕頭榴槤盒

目前優惠價:$680(原價$760)

商品尺寸:18x18x高6.5公分,重量約820克

*目前有任選兩盒$1300活動,也可以跟芒果乳酪盒搭配

我為什麼會確定蓋子密封好到味道散不出來,因為才剛把榴槤盒的蓋子拿起來,當下就像打破神鬼傳奇裡的古物亡靈罐子一樣(威~廠商有希望被這樣敘述嗎哈哈哈哈),非常濃郁的榴槤味搭配心裏OS音效整個轟出來!!

如果說榴槤生乳捲會把不敢吃榴槤的老公逼到握拳,那聞到榴槤盒的香氣他應該已經在準備離婚協議書了哈哈哈哈(拜託請做好協調溝通,不然吃個甜點搞成這樣我也是很不好意思XDD)

因為上面看起來一團一團的奶油餡全都是加金枕頭榴槤下去製作(黑色部分是巧克力)

▼不要小看盒裝的能耐,切開讓你看這個厚厚的多層剖面圖,上頭佔了6成左右的白色區塊就是榴槤生乳餡金枕頭榴槤泥

外面有些想跟榴槤搭上邊的下午茶店,重點還是大多放在蛋糕,只有少少帶出榴槤提味。

不過,雲兒工坊金枕頭榴槤盒比較像榴槤才是主角,尤其是上頭的榴槤生乳餡真的是重磅出擊,完全沒在跟你客氣!一口吃進去就像爾康對紫微的愛一樣整個從嘴裡漫出來~根據現場榴槤控親身體驗的感受是:「吃下去人很像飛到外太空」。

▼除了榴槤生乳餡榴槤泥外,底層是軟綿綿蛋糕鋪底,以及少許蛋糕丁參雜其中。

我自己腦補加蛋糕可能是想整體口感更扎實,吃一小塊就會蠻飽的,尤其蛋糕是做減糖配方,相對比較不用擔心貪吃鬼附身狂吃而爆肥,配榴槤泥吃我覺得挺搭的,很大人的口感~不喜歡吃甜或“不想要小孩吃太甜”的人應該都能接受!但我姐覺得如果用餅乾當底層吃起來應該會更有質感。

一個金枕頭榴槤盒能切成6~8塊小蛋糕,以網美甜點店來說,像這樣的阿莎力用料跟好吃程度,一塊賣180~200元左右我們都覺得很合理。

雲兒工坊榴槤盒的口感層次很多,愛榴槤的人絕對不能錯過這盒,像我姐就直接現場跳了段長達40秒的solo舞蹈來表達愛意哈哈哈哈,而我是吃完大概過四五個小時打嗝還都是榴槤味哈哈哈哈哈,你就知道它有多濃郁!

因為是用新鮮榴槤製作的,宅配收到後建議冷凍保存,退冰時間也會影響口感喔~冰一點吃起來像冰淇淋,如果想要吃到榴槤泥綿綿的感覺可以室溫再等一下,整個榴槤風暴會在口腔裡爆炸開來。

金枕頭榴槤盒  (柯莉絲汀與她家人們感受總結)

  • 榴槤濃郁指數:★★★★★
  • 甜度指數:★★★✦☆(3.5的意思)
  • 適合對象:
    1. 追求濃烈到靈魂深處的榴槤控
    2. 心情不好懷疑人生想大口拿湯匙挖甜食的上班族
    (*前提是本身需具備不憎恨榴槤的體質)

好~對榴槤味道沒有愛的人也別逼迫自己,我推薦試試看芒果乳酪盒,因為熱到把人快逼死的夏天就是要吃芒果消暑啊~我手上拿的這盒足足有1kg重,直接讓你愛文芒果吃好吃滿吃到怕(很偏激)

雲兒工坊 愛文芒果乳酪盒(售價$680)

商品尺寸:18x18x高6.5公分,重量約1050克

*目前有任選兩盒$1300活動,也可以跟金枕頭榴槤盒搭配

上層鋪了滿滿滿的愛文芒果,我不知道雲兒工坊進貨的水果是都有施法還怎樣?光是芒果本身就超級香,一樣是個掀開蓋子味道就會衝出來讓人倒退三步,覺得自己好像處在馬爾地夫(不是馬爾濟斯),以芒果蛋糕盒的身軀來說,這盒完全就是巨無霸等級~超級有份量!

芒果乳酪盒如同字面翻譯就是新鮮的愛文芒果+乳酪生乳餡,底層一樣是用減糖蛋糕。

有些芒果系甜點會某區甜但某區又偏酸,食用感受就不是這麼好~BUT!!!我們已經把整盒吃光測試過,芒果乳酪盒的芒果完全就是甜到底就是了,而且量好多揪欸合,不只是在上層喔~裏頭也參雜著芒果內餡,芒果香味很濃郁,蛋糕細緻綿密又不會太甜,再配上乳酪生乳餡真的超 好 吃~

原本我姐還在那邊嘴說:「一樣的錢傻子才買芒果」(瞬間得罪兩萬人),結果吃完她就道歉在旁邊跪了兩小時哈哈哈哈。

而且芒果乳酪盒被指定出場的頻率很高,本來我還想說要裝沒事偷偷私藏,結果有人來家裡客套問說有沒有想吃蛋糕,大部分的人都給我選芒果口味,在我們家反而是比榴槤盒銷得更快!可能芒果市場還是普羅大眾都能接受的吧~

▼看所有人都吃到眼睛像被鬼附身一樣就知道蠻超乎我們期待的哈哈哈哈

盒子上貼紙是寫需冷藏,但我個人推薦冰冷凍,從冰箱拿出來退冰,趁上頭還結著一點霜時最好吃!當下會冰冰涼涼的介於芒果蛋糕跟芒果冰淇淋的中間地帶,我覺得87.98%的小孩們都逃不過芒果乳酪盒,最近只要去我姐家,我姐女兒一聽到是我就會問:「達達帶芒果蛋糕來嗎?」,這陣子也變很有溫文有禮都會主動向我問好哈哈哈哈哈,大概還在期待我買過去吧

不敢吃榴槤或家裏有小朋友的民眾們,可以試試看芒果乳酪盒,這是我姐女兒稱讚為近期吃過最好吃的蛋糕

因為買兩盒有優惠,其中一盒拿來送客戶或主管當禮物也很ok,去家裏作客時帶著就能瞬間收服他們家的小孩,爸爸媽媽就是很吃這套啊哈哈哈哈,先變成孩子王未來跟對方變朋友的機率也能大幅提升^.<

愛文芒果乳酪盒 (柯莉絲汀與她家人們感受總結)

芒果濃郁指數:★★★★☆
甜度指數:★★★★☆
適合對象:小孩、芒果迷、喜歡吃甜點的每位民眾

我之前有看過雲兒工坊一支影片,內容是甜點師傅講創業三年多期間,常有前輩看他們選用的食材成本過高而唱衰不會被市場接受。確實啦~這三項的價格以「宅配團購甜點」來說真的偏高,但我覺得這世界本來就是一分錢一分貨,不可能要求料好實在又只准人家低價販售吧?

尤其吃過以後我更深信不疑了,因為價格真的有反應在品質上面,如果對食材比較敏感挑剔的人可以嘗試看看,應該是不會讓你失望啦~應該啦~

*資訊整理*

榴槤生乳捲 $480 / 金枕頭榴槤盒 $680 / 芒果乳酪盒 $680

購買網址:https://app.super-landing.com/cloudycake

  • 榴槤盒與芒果乳酪盒任選兩入$1,300
  • 全產品五條以上95折

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