【嘉義聚會餐廳推薦】超人氣啤酒鴨&櫻桃烤鴨一次擁有！新北平2024母親節菜單（早鳥優惠再送豬腳麵線跟飲料）
2024母親節還在找聚會餐廳嗎？大力推薦嘉義新北平，除了有超人氣三巨頭，包括好喝到靈魂深處的啤酒鴨、皮脆肉多汁又銷魂的櫻桃烤鴨跟南洋風味的咖哩軟殼蟹，其他菜色也非常用心又好吃，沒有一道雷品！我們全家男女老少零負評，重點這次還推出6人份小家庭套餐，5/7前訂餐+繳交訂金，再送豬腳麵線跟兩瓶罐裝飲料，完整新北平母親節菜單價格跟餐點介紹快看下去。
嘉義新北平餐廳-2024母親節菜單
今年新北平母親節方案除了三種不同價位的10人份桌菜外，因應小家庭需求，首次推出6人份母親節菜單囉～母親節桌菜主要是在5/4、5/5、5/11跟5/12這四天提供（這兩個週末僅接受專案菜單，並沒有提供單點喔）
▼一桌從$4800元+10%到$10800+10%，同時也有提供外帶（就不會收10%服務費）
▼我們家是點一桌$8800元的方案，總共就是滿滿豐盛10道菜（還有一道水果沒拍到大合照）
▼在5/7前訂餐+繳交訂金完成，即贈豬腳麵線每桌一份（依桌菜份量）跟兩瓶罐裝飲料
其實我早就吃過新北平餐廳非常多次，他們家的人氣餐點好吃程度我早就略知一二，不過比較令我意外的是就連送的豬腳麵線都在水準之上！吸飽醬汁的麵線很夠味（而且泡了一段時間也沒有爛），豬腳不是那種入口即化而是走Q彈路線，所以趕快把握5/7前完成訂位～免費的不要白不要！
- 新北平婚宴餐廳 – 嘉義啤酒鴨餐廳
- 訂位專線：05-2165899
- 嘉義市東區南興路69號（附設大停車場）
- 新北平母親節活動介紹：https://www.newbeiping.com.tw/lastest-content?id=38
- 新北平FB粉絲團 | 店家IG | INline快速訂位 | LINE@輕鬆訂餐
嘉義新北平餐廳-環境介紹
因為我著重在吃，所以忘記拍餐廳環境哈哈哈但就長那樣啦你們上網google就一大堆，不過因為主打聚餐跟合菜，新北平店內都是大桌為主（建議6到12人都可以，啊當然你要2個人有錢任性點一整桌也沒人會趕你走啦）
如果你想要隱密感更重的包廂就要早點訂位先搶先贏，包廂統一都是十人桌，5/4~5/5每桌低消為6800元，5/11~5/12每桌低消為8800元，然後停車場大的可以祖宗十八代一起來（？）
新北平2024母親節NT8,800元套餐（共十道）
我們家點第二種價位$8,800元套餐合菜，份量我覺得10個大人吃都能飽到人中穩妥妥（當天打包回家又吃很多餐哈哈）
新北平餐廳本來就是嘉義人聚餐熱門餐廳，口碑很好～這次我吃完是真心覺得沒有一道雷品，不用擔心是母親節套餐就被硬塞一堆不怎麼樣的東西！接下來我一道一道分享，這樣假如未來你們想去新北平也可以參考囉～
豪品吉祥花拼盤
第一道涼拌拼盤就誠意十足！！除了泡菜跟涼拌海鮮以外，還有滿滿的新鮮生魚片、代鮑沙拉和烏魚子，沙拉就已經非常有過節氛圍～
雪花炙燒海鮮煲
會在中式餐廳看到這道帶點西式俏皮的餐點也是蠻意外的，一上桌就香的我小胃亂撞，主要其實就是焗烤海鮮，但味道讓我非常驚艷～
起司的味道很香，比外面的焗烤起司吃起來更有層次，然後裡頭的海鮮也很清甜新鮮，甚至還加入一些甜椒菇類做搭配，很適合帶挑食屁孩的家庭（因為會不小心因爲美味而吃到很多蔬菜）
北平現烤櫻桃鴨
沒吃到烤鴨就不要說你來過新北平走出去都會被嘉義人笑（多壞哈哈哈哈），好消息就是母親節合菜當然不會錯過新北平的人氣櫻桃烤鴨！！！
我必須說新北平烤鴨在嘉義烤鴨界絕對是數一數二強的！！取自高檔飯店最愛用的櫻桃鴨，不管是每塊皮還是肉都切得恰到好處，入口的愉悅感剛剛好！
新北平的烤鴨皮烤得非常脆，油脂香氣逼人，單吃會有人生跑馬燈直接出現！！
厲害的是就連鴨肉都很多汁，我認為最難能可貴的就是竟然連皮跟肉中間那個油脂都有保留住！加上鴨皮與大蔥用餅皮包覆一口咬下，那個味道會烙印腦海深處回不去～
一品干貝扒鮮蔬
期間當然要來點清爽的海鮮讓味蕾稍微緩和一下，干貝很大顆，而且10顆也不用擔心親友搶食大打出手，綠竹筍吃起來也很清爽。
九里飄香啤酒鴨
新北平啤酒鴨在嘉義當地已經是紅到翻，也算嘉義特色美食兼新北平餐廳的招牌，首先啤酒鴨湯頭真心超好喝又有層次！！！（內用可以無限量加湯，請把握）
不用擔心吃啤酒鴨會有酒駕或小孩不宜問題，因為這湯底是先用雞骨跟鴨骨去熬煮，接著再加入多種中藥材，啤酒部分主要是用於醃漬鴨肉讓肉質更有彈性，在上桌前至少還會再熬煮三小時以上（酒精早就蒸發），而且湯裡沒有加任何香精調味，就連孕婦小孩都可以吃。
而且新北平啤酒鴨裡面的鴨肉都很大塊，肉質Q彈沒有一般煮熟鴨肉會硬的問題！再搭配河粉和好喝到爆的湯底，真心大推！
香郁咖哩軟殼蟹
咖哩軟殼蟹也是新北平餐廳的招牌之一，本身這個咖哩醬汁就走南洋風，用吐司搭配酥炸過的軟殼蟹，口感算是蠻衝擊的，就是繼保留軟殼蟹該有的酥脆感，但外層包覆的吐司又蓬鬆具有彈性，我也超愛！
甘露帝王鱈魚
畢竟是母親節聚餐，媽媽們最愛的魚也不可以少，聽說這隻鱈魚不是凡魚，而是帝王鱈魚（怎麼感覺有點中二啦哈哈哈感覺很像爆爆王裡面會取的名字）
我對魚真的沒研究，但以我討厭吃熟魚的人來說可以過關，因為肉質很幼不會硬，然後魚刺也不會很難挑，然後再搭配那個醬汁我是喜歡的，然後我媽也很滿意，以母親節來說就是皆大歡喜了！
吉品珍味魚翅羹
可能是要讓套餐合菜更豐富，除了啤酒鴨以外湯品的部分還有魚翅羹（我看了一下只有$8,800的套餐有）
我其實每次吃辦桌都最期待魚翅羹，但跟啤酒鴨比，魚翅羹的存在似乎對我來說就不是這麼重要（威～太現實了吧哈哈哈哈），但是這魚翅羹的用料絲毫不手軟，每一匙就是滿滿的料，我媽說她覺得非常好吃！
蔥油餅拼螺絲卷
當時我在選套餐時為什麼沒有直上$10,800其實有一小部分就是我想吃螺絲卷哈哈哈哈（這個是母親節套餐$6,800跟$8,800才有）因為之前有次跟客戶來新北平吃員工聚餐，我就對這道印象深刻。
因為外面餐廳好像蠻少見，它可以沾煉乳一起吃有種甜點作為嘿批煙頂的快樂感！至於蔥油餅也很好吃，蔥非常香，感覺是吃的到蔥膏的那種感覺。
佳節迎賓鮮果盤
最後第十道菜就是水果，當天我吃到的是西瓜，會甜，不錯（不然要我講什麼啦哈哈哈哈）
最後總結，想找嘉義母親節聚餐非常推薦大家來新北平餐廳，不用擔心踩雷，而且大人小孩都會喜歡（當天問過全家人零負評），詳細內容可以參考新北平官網母親節活動說明，把握5/7前完成訂位還能多送豬腳麵線跟兩罐飲料，不拿白不拿！！
- 新北平婚宴餐廳 – 嘉義啤酒鴨餐廳
- 訂位專線：05-2165899
- 嘉義市東區南興路69號（附設大停車場）
- 新北平母親節活動介紹：https://www.newbeiping.com.tw/lastest-content?id=38
- 新北平FB粉絲團 | 店家IG | INline快速訂位 | LINE@輕鬆訂餐
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