平價小吃

【台南柳營露水雞】枸尾雞湯超好喝!百元平價美食餐廳推薦(內附菜單)

有時親戚或北部朋友來作客,想要當地頭蛇請客時總是不知道怎麼選擇餐廳,希望招待澎湃滿滿一桌但怕太燒錢,太平價又怕顧及不到美味而衛失禮(誰啦),此時台南柳營露水雞就是最好選擇!基本上一道菜都只要50元或100元上下(雞肉那種當然會貴一些),重點是還很好吃完整菜單必點介紹趕快看下去唄

台南柳營露水雞

營業時間:10:30~14:00,17:00~19:30(週一公休)

地址:736台南市柳營區縣道165號23K處號(建議使用導航)

電話:06-6231799

這家店感覺是老人界口耳相傳(?)巷仔內才知道的神秘存在,最開始也是我媽強力推薦一定要吃看看,但因為她講台語說「摟ㄗㄨㄧ ㄍㄟ」,我還想說這店名怎麼會取ㄌㄡˋ水雞這麼露骨哈哈哈,後來才發現人家是念ㄌㄨˋ,也請跟我一樣爛台語的鄉親們不要誤會。

千萬別小看這間連招牌被樹葉擋住也I don’t care的小店,首先台南柳營露水雞似乎不接受電話訂位,如果在正中午用餐時段抵達,等個30分鐘到一小時是很正常的(苦主在此),如果沒有餓死鬼附身建議可以下午一點左右抵達,暑假平日這樣測試是不需要等待的。

雖然說13:00到幸運不用等,但現場還是幾乎客滿的狀態,請大家抵達時記得等候店員幫忙安排桌位,不要自己進去佔位置。對~台南柳營露水雞餐廳內部就是如此樸實無華,雖然是鐵皮屋建築但冷氣蠻強的,而且裡頭也算乾乾淨淨,我覺得沒什麼好挑惕的(當然如果你是期待有如皇宮般華麗那就I’m sorry)

唯一需要注意就是老闆特別貼出的白話對聯警告:有人抽煙 就關冷氣(第一次來就覺得霸氣中又帶點幽默),基本上就是全面禁煙啦~還有禁止寵物入內現場不賣酒

▼來看平價到讓人倒退三萬步的台南柳營露水雞菜單

扣除魚跟雞肉以外,幾乎每道菜都是100元上下而已,還有炒青菜菜脯蛋只要50元到底是哪個國度的優秀物價!?菜單劃的都是我們當天點的,接著來看看菜色如何跟吃起來的口味分享。

▼上菜囉~不要懷疑,你肉眼看到這樣滿滿一桌有湯、有肉、有菜、有海鮮、有蛋、有涼拌小菜,全部價錢就是1,020元(溪蝦還沒上桌所以沒算它)是不是超級划算!!!

▼首先我個人強力推薦必點的就是這鍋枸尾雞湯(NT350)

枸尾雞湯端上來就是一個豪氣臉盆大小!這麼大鍋我覺得5~7個人整桌點一鍋就夠了。重點它用料完全不馬虎,裡頭是用枸尾草(狗尾草)、枸杞薑塊新鮮雞肉特調雞湯底一起熬煮而成~枸尾草本身在民間就有很多對身體不錯的敘述,有興趣可以自己去google!

這個湯我個人是覺得超好喝~因為喝起來味道很溫順又不會太油,也沒有那種很強烈中藥或燉補的味道,所以就連小孩都不排斥的喝超多碗。

整鍋枸尾雞湯裡頭還有滿滿的大塊雞肉~而且現場有提供無限量加湯(自己去拿茶壺),吃不完還可以大方讓你打包,枸尾雞湯CP值真的爆表!

▼接著來看看小菜的部分,第一位是鹹蜆(NT50)

醃鹹蜆仔我個人一直都很愛,不過它在餐廳的小菜選擇中比較少出現,所以平常我都會特地去菜市場買個兩包回家慢慢吃XDD,這份鹹蜆端上來時我還蠻驚訝的,因為我在台北麵店50元就頂多買到一小碗而已,而這盤份量卻比我在菜市場買的還要多!

鹹蜆吃起來不會過鹹,不是只有醬油死鹹味,蒜味也有被封印在裡頭,重點是還帶點微辣,我自己是非常喜歡覺得必點!

▼小菜的第二位是涼筍(NT100)

吃起來就是涼涼的(廢話嗎哈哈哈),然後沒有苦味也算偏甜,算是清爽系小菜,喜歡綠竹筍的人是可以點,但以台南柳營露水雞店內其他菜色價格來說,CP值好像拿去選肉會更划算啦~

▼接著又是便宜到不知道哪個國度來的蔥仔蛋(NT50),我跟屁孩們不敢吃菜脯所以點蔥蛋,不然菜脯蛋也是50元一份喔~

台南人是沒有在跟你小家子氣的~這個蔥仔蛋雖然才賣你50元,但卻直接一個正常家用盤的大小送過來,而且它算是微厚實喔~裡頭蔥量也很多,軟軟的咬下去吃得到蛋香跟蔥香兩者你儂我儂的巧妙結合,上桌直接被分光!也是我覺得必點菜色~

▼接著進入肉的部分,又被稱為台灣國民美食的白斬雞(NT250)

因為我只有跟著長輩們才會點這道料理,所以不清楚價格算不算便宜(我媽是說划算啦),不過這肉量不是平面的,而是在盤子上層層堆疊大概三層~肉質還蠻嫩的,配上白斬雞特殊沾醬吃起來也還行,只不過骨頭蠻多又細中間不小心吞了幾小塊碎骨很怕因此送醫。

▼菜單上有畫星號的熱賣商品山豬肉(NT120)

台南柳營露水雞的山豬肉是切成片狀,跟我原本幻想像那種原住民燒烤厚厚一塊的不太一樣,不過肉量給得非常瀟灑超級多,搭配西洋芹菜一起炒整體鹹鹹甜甜的非常下飯!

溪蝦(NT100)只要百元就能吃到海鮮也太值得痛哭流淚!

外面餐廳想點盤炸溪蝦大概都要250~350元起跳,這裡一樣100塊就能擁有!台南柳營露水雞溪蝦體型一口一隻是很討人喜歡的大小(上次去菜公店土窯雞點的每隻體型都大到快要砍斷我的喉垂),外頭粉也不會裹的過重令人討厭,沾胡椒鹽就很好吃,一份才100元比鹽酥雞還便宜,也是不可錯過的一道菜。

▼最後是我當天覺得唯一有點雷的菜

我沒講你大概猜不到它菜單上其實叫花枝(NT100),如果店家把名稱改成炒甜豆佐花枝 (?)就沒問題啦哈哈哈~因為如同照片所見花枝量確實少得可憐,我有往下翻看看還有沒有隱藏其中的,但真的that’s all也沒有了。

不過硬要講甜豆炒得還不錯啦?只是如果你是單純期待吃花枝會小失望就是了,有點像你想像的是林志玲結果來的是顏志琳一樣(我只是想表達兩者不同請動力火車的粉屍不要罵我哈哈哈哈)

不過整體來說台南柳營露水雞的價格平易近人又好吃,飲料蘋果西打一罐也才賣30元,是很有良心的店家,如果家庭聚會或需要招待朋友的時刻,這間餐廳非常推薦給大家~應該是不會讓你失望啦~應該啦~

台南柳營露水雞

營業時間:10:30~14:00,17:00~19:30(週一公休)

地址:736台南市柳營區縣道165號23K處號(建議使用導航)

電話:06-6231799

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